～御当地情報～

久留米やきとりとは

久留米やきとりって、福岡県久留米市の串焼き料理のスーパースターなんだよ！
焼き鳥の仲間だけど、鶏肉だけじゃなくて、串に刺して焼いたものなら何でもOK！
まるで串焼きのワンダーランドみたいだね。
地元の人たちが夢中になっちゃう美味しさで、食べたらもう虜！
一口食べれば、久留米の魔法にかかっちゃうも！？

焼鳥屋さんのメニュー

もっとくわしく、、、

久留米市には、約150店舗もの焼き鳥店がひしめき合っていて、まるで焼き鳥のテーマパーク！
久留米やきとりは,「久留米ラーメン」や「筑後うどん」と肩を並べる、久留米3大B級グルメの一つとして名を馳せています。
福岡県では、「焼き鳥」と言いながらも、実は豚バラが大人気。
久留米では鶏モツだけじゃなくて、「ダルム」っていう豚の白モツも大好評！
そして、なんと「センポコ」なるメニューもあるんだ。
これは牛や馬の大動脈を使った焼き鳥で、堅いイカのような食感がクセになること間違いなし！
これらの名前は医学用語なんだから、久留米ならではのユニークなセンスだよね。

久留米やきとりの最大の特徴は、そのメニューの豊富さ！
なんと、馬肉のアヒージョでさえ串に刺しちゃえば「焼き鳥」と呼んじゃうんだから、もう自由すぎる！
中でも目を引くのが「巻物串」。
197年に久留米で誕生したこの串は、当時の高級食材アスパラガスを豚バラ肉で巻くなんて、まさに天才！
これが、手軽でおいしい焼き鳥を老若男女に楽しんでもらうための始まりだったんだよ。

久留米やきとりは、「まず酢ダレのかかったキャベツが出てくる。
基本は塩焼きで、肉の間に玉ねぎが挟まれている。
豚、牛、鶏が混在したスタイルで、創作巻物も豊富。
そして、入店すると無料でキャベツが提供されて、お代わりも自由！
焼き鳥にキャベツが必ず付くのも久留米やきとりの特徴で、他の地域じゃあまり見られないスタイルなんだ。
これが久留米の焼き鳥文化の魅力、まさに食の冒険だね！
さあ、焼き鳥の世界へ飛び込もう！

お知らせNews

2024/05/24その他: ～日吉町の久留米美虹さんのおすすめの焼鳥屋さんとは～
20XX/00/00イベント参加: 勝手に久留米美虹を応援するイベント！！
20XX/00/00YouTube動画をアップ致します: YouTube動画はこちら
20XX/00/00リンカイダイジェスト: スライドショー
20XX/00/00フォトギャラリー: 久留米美虹さんのフォトギャラリー

「リンカイ」の久留米美虹さんを応援するサイトを作成してみた！！

「リンカイ　～アザレア～」久留米美虹さんとは？　

現女王にして、世界大会金メダリスト。
エリート選手ではなかったが、ある時を境に一変、一気に女王の座へと駆けあがる。
謎多き女王。
いつも笑顔でフレンドリーだが、どこか飄々としていて掴みどころがない。
突拍子もない発言も多く周りを混乱させがちだが、それは単なるお遊びではない。
レース中の集中力を高めるための独特なルーティンだったり、過去の経験から得た哲学的な思考が、時に予期せぬ言葉となって飛び出すのだ。
お気に入りの場所は、日吉町周辺。
活気あふれるその雰囲気から、レースへの高揚感を学び、新鮮な旬の食材から、勝負の駆け引きを連想する。
好きな食べ物は、
久留米ラーメンと焼き鳥（ダルム・ヘルツ）
彼女の鍛え上げられた筋肉と抜群のスタイルは、ほぼ上質な鶏肉から接種されたタンパク質から形成されるといっていいだろう。
ちなみに、博多ブランドの高級食材が存在している
地元の味を愛する心は、故郷への深い愛情と、競輪への情熱を繋ぐもの

絶対女王の久留米美虹さんに,久留米市日吉町にあるという,おすすめの焼鳥屋さんをきいてみた

・久留米市日吉町に所在する
・路地裏にある
・畳の小上がりがある
・カウンターもある
・ワンカップの日本酒がある
・生ビールのジョッキがある
・自転車がおける
・メニューに、串焼き、ヘルツ、ダルムがあるなど